Nora Biscuits is een internationaal opererende onderneming die met vakmanschap een uitgebreid assortiment koekjes vervaardigt onder zowel het Nora-merk als onder private labels. Nora heeft een hedendaags, volledig geautomatiseerd productieproces, welke het kwaliteitskeurmerk van IFS draagt, een erkenning waar wij trots op zijn.
Heb jij altijd al het lekkerste koekje willen ontwikkelen? Dan is dit jouw kans!
TEST BAKKER M/V (1 FTE)
Ben jij iemand die graag experimenteert met deeg, machines en smaken? In onze proefbakkerij werk je aan de ontwikkeling van nieuwe koekjes én verbeter je bestaande producten. Jij bent de schakel tussen idee, receptuur en productie, van eerste test tot een recept dat klaar is voor onze productielijn.
Wat ga je doen?
Je krijgt een veelzijdige rol waarin je zowel met je handen als met je hoofd werkt:
- Uitvoeren van baktesten en maken van monsters in de proefbakkerij.
- Opzetten en begeleiden van lijntesten in de productie.
- Analyseren, rapporteren en presenteren van testresultaten.
- Verbeteren van bestaande recepturen en werkwijzen.
- Meewerken aan ontwikkelingsprojecten voor nieuwe producten.
- Trends en innovaties vertalen naar concrete ideeën.
- Administratieve verwerking van testgegevens.
- Voorbereiden van productspecificaties voor de kwaliteitsdienst.
- Contact onderhouden met grondstoffenleveranciers.
- Collega’s in de fabriek voorzien van duidelijke en actuele lijninstellingen.
- Beheer van onze doseersystemen.
- Intensief samenwerken met Verkoop, Kwaliteit en Productie
- Een baktechnische opleiding heeft; ervaring in een industriële bakkerij is mooi meegenomen.
- Passie heeft voor voeding en een goed ontwikkeld smaakgevoel.
- Nauwkeurig werkt en recepten en procedures strak volgt.
- Zelfstandig kan plannen en prioriteren, met oog voor deadlines en machinebeschikbaarheid.
- Administratief sterk is en overzicht houdt.
- Basiskennis heeft van MS Office (Excel & Word).
- Flexibel is, graag samenwerkt en goed communiceert.
- De Nederlandse taal beheerst en Engels begrijpt.
- Beschikbaar is voor dagdienst.
- Een warme, innovatieve organisatie waar kwaliteit en creativiteit centraal staan.
- Ruimte om écht mee te bouwen aan nieuwe producten die straks in de winkels liggen.
- Een jong, enthousiast en informeel team.
- Arbeidsvoorwaarden volgens de CAO Zoetwarenindustrie, salaris afhankelijk van kennis en ervaring tot circa € 3.842 (op basis van 36 uur per week).
Wij gaan graag met je in gesprek.
Stuur je sollicitatie naar [email protected] o.v.v. Test bakker