• 27 augustus 2018
  • Vacaturennummer lv-65633
Bedrijf:
Het Radisson Blu Hotel, Hasselt is het grootste 4-sterren business en leisure hotel in Limburg en is op zoek naar een “F&D Service Manager”!

Het hotel is gelegen in het centrum van Hasselt en beschikt over 126 kamers, 14 multi-functionele vergaderzalen, Sky Lounge bar en restaurant. Park Inn by Radisson Hasselt, is het 3-sterren SUP zuster hotel dat 94 kamers biedt.

Onze organisatie kenmerkt zich door een no-nonsense cultuur waar kwaliteit, creativiteit, ambacht en enthousiasme voorop staan.

Je brengt jouw liefde voor de horeca over op de gasten?
Heb jij passie voor de gastvrijheidsindustrie, eten en drinken? Ben je vriendelijk, positief, vol energie, spontaan en werk je graag in een gemotiveerd team? Mail ons dan vandaag nog!

Taken en verantwoordelijkheden:
  • Zowel operationeel als administratief verantwoordelijk voor de verschillende F&D outlets:
    • Restaurant à la carte
    • 14 meeting & eventszalen “vergaderingen, business events, feesten, recepties,...”
    • Sky Lounge bar
    • Live Inn bar
    • Roomservice
    • Ontbijtrestaurants (2)
  • Leading by example visible on the floor: 50% van jouw tijd gaar naar operationele ondersteuning en sturing van jouw team
  • Je staat in voor het algemeen personeelsbeleid (opmaak uurroosters, uurregistraties, recrutering,...) van je teamleden
  • Je streeft naar optimale “guest experience” en zet jouw team hier ook aan toe
  • Je bent een people-manager, je stelt doestellingen voor je team op, coacht en geeft feedback aan teamleden waardoor elk individu zijn talenten kan ontwikkelen
  • Je bent commercieel ingesteld, je onderneemt acties mvt het behalen van resultaten en omzetverhoging van jouw outlets
  • Je implementeert, ontwikkelt het jaarlijks afdelingsbudget en volgt dit nauw op en controleert de uitgaven met focus op food, beverages en personeelskost
  • Je beheert de stock en staat in voor de aankopen van je afdeling
  • Organistatie van evenementen met een grote dosis aan creativiteit/innovatie
  • Nauwe samenwerking met de General Manager
  • Je maakt deel uit van het duty manager systeem
Vereisten:
  • Meerder jaren leidinggevende ervaring in een Food & Beverage outlet
  • Operationeel als administratief sterk onderlegd
  • Stressbestending zijn, positieve ingesteldheid, gedreven zijn en oog voor detail hebben
  • Bereid tot avond- en weekendwerk
  • Teamplayer, een voorbeeld zijn voor de collega’s
Ons aanbod:
  • Een uitdagende voltijdse job in een snel groeiende en familiale organisatie
  • Interne opleidingen en begeleiding
  • Marktconform salaris, gratis maaltijden tijdens de werkuren
  • Na 3 maanden in dienst wereldwijd verblijfskorting in de hotels van de Radisson Hotel Group
Interesse? Mail dan je CV en motivatiebrief naar daphne.donne@radissonblu.com t.a.v. Daphne Donné.

Contactgegevens:
Radisson Blu Hotel, Hasselt
Mevr. Daphne Donné
daphne.donne@radissonblu.com